Cookies Ala2 Famous Amos

1 ketul butter (250gm) 1 cawan sunflower oil 1 cawan gula castor 1/2 cawan gula perang 1 biji telur 1 camca besar susu tepung 4 cawan tepung gandum 1 camca teh sen vanila 1 camca teh soda bikarbonat 2 cawan coklat chip/compound choc (beryls) -cincang 1 cawan badam/walnut Pukul semua bahan2 basah sehingga sebati. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak bersama soda bikarbonat. Last sekali masukkan kekacang. Sekiranya adunan lembik, simpan di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum disudukan ke dalam dulang pembakar. Dulang pembakar tu tak perlu digriskan ye..