Last year turn utk raya kat klang...sedap pulak bila mkn lontong...alih2 tahun ni teringin lak nak raya ngan lodeh...berbekalkan pengalaman memasak ngan mak mentua plus search2 kat internet, berjaya juge buat lontong (walaupun tak complete ngan sambal)...cik hubby ckp sgt sedap, tambah2 bila matchkan dengan rendang tok yg aku buat tu...ni resepinya...
Bahan2:
1 biji bawang besar (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
1 inch lengkuas (kisar/ketuk)
1 inch kunyit hidup (kisar)
1 cawan santan
udang segar
sayur2 dipotong seperti:
kentang, cauliflower, putik jagung, tempe, kacang panjang, suhun, fucuk etc
- Tumis bahan2 kisar sehingga naik bau...
- Masukkan santan dan udang
- Masukkan sayur yang keras dahulu diikuti sayur lembut...
- Perasakan dengan garam, gula...
No comments:
Post a Comment